Der liebe Mai macht nicht nur die Bäume wieder grün. Hält man beim Waldspaziergang die Augen offen, offenbart sich der Kräutergarten der heimischen Natur. Wer also am Muttertag das Schöne mit dem Nützlichen und Leckeren verbinden will, der kann an der traditionellen Ilfelder Kräuterwanderung teilnehmen.



„Der Mai ist gekommen, die Bäume schlagen aus“ und es geht „Hinaus in die Ferne, mit Butterbrot und Speck“. Was schmeckt besser dazu als frische, selbst gesammelte Kräuter?

Auf dem Weg entlang des Südharzes erfahren die Wanderer vieles über Kräuter, die man selbst sammeln, und in der heimischen Küche verwenden kann. Ziel ist wie jedes Jahr das Besucherbergwerk an der „Langen Wand“.

Hier kann man sich dann von der ca. zweistündigen Wanderung erholen und stärken. In der "Langen Wand" gibt es schmackhafte Bärlauchsuppe und andere aus Wildkräutern zubereitete Leckereien, außerdem Informationen über Kräuter und deren Verwendung in Form von Rezepten.

Wer nicht zu wandern aufgelegt ist, kann selbstverständlich auch gleich zur „Langen Wand“ kommen und sich von den leckeren Kräuterspeisen den Gaumen verwöhnen lassen.

Das Besucherbergwerk ist an diesem Tag für Besichtigungen für Jedermann von 11.00 Uhr bis 16.00 Uhr geöffnet. Los geht es am Sonntag, dem 09. Mai um 10.00 Uhr am Wanderparkplatz an der Schanze am Ortsausgang Ilfelds in Richtung Harz.