Verwaist ist plötzlich der Backwarenstand von Sternenbäck in der Südharzgalerie. Er war bei der Kundschaft seines vielseitigen Angebotes wegen sehr beliebt. Besonders gefragt war das Nussbrot, ausverkauft schon nach kurzer Zeit. Glück hatte, wer es vorher bestellte...
Aus und vorbei in der Südharz Galerie (Foto: Kurt Frank) Nordhausen. Wie der MDR berichtete, habe die Bäckereikette Sternenbäck mit Sitz in Erfurt Insolvenz angemeldet. Betroffen seien etwa 300 Mitarbeiter.
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Der Verkauf in den Filialen sollte aber weiter gehen. In der hiesigen scheint das nicht der Fall. Es soll sich um sechs Beschäftigte handeln, die in Schichten tätig waren und jetzt ihren Arbeitsplatz verloren. Ob man sie in anderen Filialen weiter beschäftigt, war heute nicht zu erfahren.
Ursächlich für die Insolvenz sollen der Konkurrenzdruck durch Discounter und gestiegene Rohstoffpreise sein. Übrigens wäre es in der Rolandstadt nicht die erste Bäcker-Filiale, die dicht macht. Sie würde der in der Grimmelalle und der in der Bahnhofshalle folgen. In der Südharz Galerie wäre eine baldige Neubelegung wünschenswert.
Die Discounter mit ihren Billigangeboten an Backwaren ruinieren das Bäckerhandwerk, aber nicht nur das. Auch wir als Verbraucher tragen unseren Teil dazu bei. Billig, billig, billig.
Ich kann natürlich verstehen, dass bei einem Stundenlohn von 8,50 € auf günstige Angebote geschaut werden muss. Das ist die Misere. Ich sehe auf der anderen Seite Warenkörbe, die bis an den Rand gefüllt sind und stelle mir immer die Frage, wer dass alles isst...
Jeden Morgen seit glaube 20 Jahren stand das super Team um 6.30 Uhr,
oder noch früher und richtete alle Brote und Brötchen und das super Angebot an Kuchen und Imbiss für uns an. Dafür DENKE ich ein super Dankeschön. Ich holte nur einmal die Woche etwas wenn überhaupt. Aber alle die dort frühs entspannt
Sitzen und Kaffee tranken in Freundlichen Runden
Muß ich echt sagen sehr schade.
Nennt man solche Schließungen nicht auch die Bereinigung des Marktes?
Wenn sich etwas in der sozialen Marktwirtschaft nicht mehr rechnet, dann kommt es wohl zu solchen Schließungen.
Das ehemalige Personal und die Kunden bleiben mal wieder auf der Strecke.
Ich hoffe, dass bald ein Ersatz für die Südharzgalerie und andere Läden gefunden wird, denn leere Läden locken keine Kunden.
Wenn sich auf engstem Raum unterschiedliche Anbieter aus der selben Branche tummeln, wird das auf die Dauer nicht gut gehen. Bei den Einkaufsmärkten sind dann noch die Discounter mit ihren Backautomaten an Board. Der Preisdruck führt dann zwangsläufig in die Insolvenz. Vielleicht sollte man doch überlegen, in einer Einkaufspassage die Bäcker und Fleischergeschäfte nur an eine Kette zu vergeben. Das darf natürlich nicht dazu mißbraucht werden, überhöhte Preise zu verlangen. Auch könnte man überlegen, wenn man schon einen Backshop hat, die Automaten im Discouter wegzulassen oder dort andere Waren anzubieten. Mich nervt zum Beispiel, das beim Netto permanent die Brezen alle sind, jedoch sind diese beim Bäcker begrenzt aber zum stattlichen Preis vorhanden.
