Nach vorläufigen Ergebnissen beläuft sich die im Ertrag stehende Spargelfläche mit Stand von Ende Juni in diesem Jahr auf insgesamt 239 Hektar. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik einen Rückgang der Anbaufläche um 19 Hektar bzw. 7 Prozent...

Der durchschnittliche Spargelertrag beträgt nach dieser ersten Schätzung 7,0 Tonnen je Hektar und liegt somit um 1,1 Tonnen je Hektar bzw. 18 Prozent über dem erzielten Vorjahresertrag. Das langjährige Mittel der Jahre 2018 bis 2023 von 6,8 Tonnen je Hektar wird um 0,2 Tonnen je Hektar bzw. 3 Prozent übertroffen.

Die diesjährige Erntemenge schätzen die Thüringer Betriebe mit Spargelanbau auf rund 1 678 Tonnen. Im Vergleich zum vergangenen Jahr entspricht dies einem Zuwachs von 150 Tonnen bzw. 10 Prozent. Gegenüber dem langjährigen Mittel der vergangenen sechs Jahre wird dagegen mit 146 Tonnen bzw. 8 Prozent weniger Spargel gerechnet.