Mi, 07:42 Uhr
10.02.2010
"An die Töpfe, fertig, los!"
Motiviert und ehrgeizig, aber natürlich auch mit einer großen Portion Aufregung ausgestattet geben die jungen Teilnehmer des Erdgaspokals. Am Montag treten die Jung-Köche der Nordhäuser Petersbergschule die Reise nach Erfurt an. Dort wird um den Regionalmeistertitel gekocht.
Am 15. Februar ab 14 Uhr wird im Erfurter Gastro Bildungswerk der regionale Ausscheid des Kammerbezirkes Erfurt bestritten. Dabei geht es um nicht weniger als den Regionalmeistertitel und die damit verbundene Qualifikation für das Thüringer Landesfinale im März des Jahres.
Als beste Schülerköche im Raum Erfurt reisen an diesem Mittag die Teams der Staatlichen Regelschule "Werner Seelenbinder" Apolda, der Lessingschule Erfurt und der Staatlichen Regelschule "Am Petersberg" aus Nordhausen an. Dabei laden die Apoldaer zum Fasching, die Lessingschüler zum Essen mit Pythagoras und die Gruppe aus Nordhausen zur Magie der Elemente ein.
Eine Fachjury vom Verband der Köche Deutschlands e. V. unter Vorsitz des seit 12 Jahren tätigen Erdgaspokaljuroren Joachim Köhler wird den jungen Weißmützen bei der Arbeit über die Schulter schauen, verkosten und bewerten.
Aus einem Starterfeld von 16 Teams aus der Region haben diese drei Teams als beste in den vorhergehenden Schulwettbewerben abgeschnitten. Gepunktet haben die Mädchen und Jungen dabei nicht nur im Geschmack, der Konsistenz und dem Aussehen ihrer Drei-Gänge-Menüs, sondern auch bei der Arbeitsweise, Sauberkeit, Wareneinsatz, Teamarbeit und Präsentation.
Alle drei Anwärter auf den Regionalmeistertitel müssen nun erneut die bundesweit einheitliche Wettbewerbsaufgabe meistern: Binnen zwei Stunden soll für vier Personen eine Fisch-Vorspeise, ein Hackfleisch-Hauptgericht sowie ein Quark-Dessert frisch zubereitet werden. Angerichtet wird auf edlem Wettbewerbsgeschirr aus dem Hause KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH und präsentiert an gedeckter Tafel.
Partner und Paten der Erdgaspokalteams sind regionale Energieversorger. Die Energieversorgung Apolda GmbH, die SWE Stadtwerke Erfurt GmbH und Energieversorgung Nordhausen GmbH drücken ihren jeweiligen Mannschaften die Daumen, wenn es heißt: "An die Töpfe, fertig, los!"
Autor: nnz/knAm 15. Februar ab 14 Uhr wird im Erfurter Gastro Bildungswerk der regionale Ausscheid des Kammerbezirkes Erfurt bestritten. Dabei geht es um nicht weniger als den Regionalmeistertitel und die damit verbundene Qualifikation für das Thüringer Landesfinale im März des Jahres.
Als beste Schülerköche im Raum Erfurt reisen an diesem Mittag die Teams der Staatlichen Regelschule "Werner Seelenbinder" Apolda, der Lessingschule Erfurt und der Staatlichen Regelschule "Am Petersberg" aus Nordhausen an. Dabei laden die Apoldaer zum Fasching, die Lessingschüler zum Essen mit Pythagoras und die Gruppe aus Nordhausen zur Magie der Elemente ein.
Eine Fachjury vom Verband der Köche Deutschlands e. V. unter Vorsitz des seit 12 Jahren tätigen Erdgaspokaljuroren Joachim Köhler wird den jungen Weißmützen bei der Arbeit über die Schulter schauen, verkosten und bewerten.
Aus einem Starterfeld von 16 Teams aus der Region haben diese drei Teams als beste in den vorhergehenden Schulwettbewerben abgeschnitten. Gepunktet haben die Mädchen und Jungen dabei nicht nur im Geschmack, der Konsistenz und dem Aussehen ihrer Drei-Gänge-Menüs, sondern auch bei der Arbeitsweise, Sauberkeit, Wareneinsatz, Teamarbeit und Präsentation.
Alle drei Anwärter auf den Regionalmeistertitel müssen nun erneut die bundesweit einheitliche Wettbewerbsaufgabe meistern: Binnen zwei Stunden soll für vier Personen eine Fisch-Vorspeise, ein Hackfleisch-Hauptgericht sowie ein Quark-Dessert frisch zubereitet werden. Angerichtet wird auf edlem Wettbewerbsgeschirr aus dem Hause KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH und präsentiert an gedeckter Tafel.
Partner und Paten der Erdgaspokalteams sind regionale Energieversorger. Die Energieversorgung Apolda GmbH, die SWE Stadtwerke Erfurt GmbH und Energieversorgung Nordhausen GmbH drücken ihren jeweiligen Mannschaften die Daumen, wenn es heißt: "An die Töpfe, fertig, los!"
