Do, 14:35 Uhr
22.07.2010
Selbst rösten
Am kommenden Sonntag kann jeder Liebhaber guten Kaffees im Nordhäuser Museum „Tabakspeicher“ in den Genuss dieses anregenden Getränkes kommen: Das Museum lädt zum 2. Mal zum Kaffee-Rösten ein...
Selbst rösten (Foto: P. Grabe)
Auch ein Stück selbst gebackenen Kuchens wird auf Wunsch dazu gereicht. Geröstet werden Kaffeesorten aus Mexiko, Ägypten und Brasilien. Bekannt sind diese Sorten unter dem Begriff „Arabica. Vor einigen Wochen wurde erstmals seit einem Jahrzehnt in Nordhausen Kaffee geröstet. Diese Aktion im Museum Tabakspeicher war ein voller Erfolg! Der Zuspruch und die Nachfrage nach selbst geröstetem Kaffee sind enorm und reißen seit dem nicht mehr ab.
Der Kaffee, über 25 Minuten schonend geröstet, ist sehr bekömmlich und vollmundig. Kenner bezeichnen ihn als mild und körperreich. Das Ganze geschieht mit einem historischen Kugelkaffeeröster. Seine Wirkungsweise zu beobachten, ist überdies ein Erlebnis.
Zu betonen ist, dass sämtliche Kaffeebohnen ausnahmslos aus fair gehandeltem Anbau stammen und bezogen werden. Die Kaffeeröstung „Nordhäuser Tabakspeicher“ kann ab diesem Tag gemahlen und ungemahlen in der Nordhäuser Stadtinformation käuflich erworben werden.
Autor: nnz
Selbst rösten (Foto: P. Grabe)
Auch ein Stück selbst gebackenen Kuchens wird auf Wunsch dazu gereicht. Geröstet werden Kaffeesorten aus Mexiko, Ägypten und Brasilien. Bekannt sind diese Sorten unter dem Begriff „Arabica. Vor einigen Wochen wurde erstmals seit einem Jahrzehnt in Nordhausen Kaffee geröstet. Diese Aktion im Museum Tabakspeicher war ein voller Erfolg! Der Zuspruch und die Nachfrage nach selbst geröstetem Kaffee sind enorm und reißen seit dem nicht mehr ab.
Der Kaffee, über 25 Minuten schonend geröstet, ist sehr bekömmlich und vollmundig. Kenner bezeichnen ihn als mild und körperreich. Das Ganze geschieht mit einem historischen Kugelkaffeeröster. Seine Wirkungsweise zu beobachten, ist überdies ein Erlebnis.
Zu betonen ist, dass sämtliche Kaffeebohnen ausnahmslos aus fair gehandeltem Anbau stammen und bezogen werden. Die Kaffeeröstung „Nordhäuser Tabakspeicher“ kann ab diesem Tag gemahlen und ungemahlen in der Nordhäuser Stadtinformation käuflich erworben werden.
