Der Trend zu Bio-Gemüse ist ungebrochen, weil es unverfälscht schmeckt und unbedenklich gegessen werden kann. Wer zusätzlich besonderen Wert auf Frische legt, kommt an regionalen Erzeugern nicht vorbei. Und damit an die LIFT-Gärtnerei, die streng nach den Richtlinien des ökologischen Anbaus arbeitet.

Unter der Aufsicht und Fürsorge von Yvonne Kleemann gedeihen Salat & Co. prächtig

„Mit einem neuen Angebot möchten wir insbesondere die arbeitende Bevölkerung ansprechen, in den Genuss frischen Gemüses zu kommen“ sagt Birgit Waldheim, Projektleiterin Ökogarten. Eine Gemüsekiste, online zusammenstellbar, ergänzt seit dieser Woche das Angebot der Gärtnerei. Anknüpfend an den bisherigen Bestellservice entstand das Konzept, erläutert Lift Geschäftsführerin Hannelore Haase. Es soll den Verkauf auf Märkten und im Hofladen ergänzen und neue Möglichkeiten eröffnen. Das spart obendrein noch Zeit und Sprit.

Hannelore Haase: „Damit kommt alles Notwendige für ein gesundes Frühstück bequem ins Haus, saisonales Gemüse und Obst, sogar Freilandeier hiesiger Züchter und Saft von Äpfeln der umliegenden Streuobstwiesen.“ Was bis Donnerstag 8.00 online bestellt wurde, wird Freitagnachmittag im Landkreis Nordhausen ausgeliefert. Der Mindestbestellwert beträgt 7,50 Euro, für die Anfahrt kommen 1,50 Euro dazu. Bis in die angrenzenden Gebiete von Sachsen-Anhalt und Niedersachsen ist die Lieferung angedacht, fährt Lift-Geschäftsführerin Hannelore Haase fort. Die Bezahlung erfolgt dann per Lastschrift.

Auf den regionalen Märkten in Nordhausen (Blasiikirche, Do. & Sa. 6.30 – 14.00), Niedersachswerfen (Marienapotheke, Di. & Fr. 7.30 – 13.00), Neustadt (Di. & Fr. 8.00- 12.00) und Ellrich (Sa. 8.00 – 13.00 Uhr) finden Kleingärtner bereits allerlei Pflänzchen von Salat bis Tausendschönchen und auch Gemüse. Seit Ostern gibt es knackige Salatköpfe. Frisch im Beisein geschnitten werden sie neben anderen Ökoerzeugnissen direkt im Hofladen am Tannenweg (Ortsausgang Nordhausen Richtung Herreden) angeboten. „Hier kann man sogar zuschauen, wenn geerntet wird“, machen Birgit Waldheim und Hannelore Hasse Appetit.

Ein Zertifikat, die Kontrolle nach EU-Standard und die Mitgliedschaft im Verband Thüringer Ökoherz garantieren für die Einhaltung des ökologischen Anbaus ebenso wie die Männer und Frauen, die mit grünem Daumen die Pflänzchen heranziehen. Das leckere Gemüse findet unter anderem den Weg in die Küche des Krankenhauses, der Lift gGmbH und der Lebenshilfe. Nur der Einzug in die Supermärkte blieb leider bisher verbaut. Schade eigentlich! Doch die Gemüsekiste soll diesen Nachteil ja mehr als wettmachen.